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泡椒去骨凤爪360克
泡椒去骨←凤爪是一道美味可口的小吃，通常用于凉拌或烹饪。
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泡椒去骨凤爪是一道美味可口的小吃，下面是它的做法：
准备材料：鸡爪、泡椒、姜片、葱段、料酒、盐、糖、白醋等。
将鸡爪≡洗净，剪去指甲，放入开水中焯水，去掉血水和杂质。
将焯◣水后的鸡爪放入锅中，加入足够的水，放入姜片、葱段、料酒，烧开∑后转小火煮20分钟左右，至鸡爪熟透。
将煮熟的鸡爪捞出，用冷水冲洗干净，去掉骨头和●多余的脂肪。
在锅中加入适量的水，放入泡椒、姜片、葱段、盐、糖、白醋，烧开后ξ转小火煮5分钟左右，至泡椒的香味充分释放。
将去骨后的鸡爪放入泡椒汁中，浸泡1-2小时，使其充分吸收泡椒的味道。
将浸泡好的泡椒去骨凤爪取出，沥干水分，即可食用。
将腌制好的去骨凤爪取出，沥干水分，即可用于后续的烹饪或凉拌等菜肴。
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珍惠林贸易
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